Ingredienti:

150 gr. amaretti di pasta secca

100 gr. burro

150 gr. Zucchero

  50 gr. cacao in polvere amaro

  50 cc  Grand Marnier

Preparazione

 Schiacciare con un batticarne  gli amaretti in modo che rimangano sbriciolati in modo grossolano; metterli in una ciottola e aggiungere il burro sciolto a bagnomaria, lo zucchero, il cacao e  il  Gran Marnier.

Amalgamare il tutto molto bene usando preferibilmente le mani  e poi arrotolare il composto dandogli la forma di un salame.

Porlo in frigorifero perché si consolidi per almeno 2 ore.

Tagliarlo a fettine e servirlo in tavola adornato di ciuffetti di panna montata secondo la vostra fantasia.