Genova in bocca
Genova in Bocca                                        Ricette tradizionali della cucina genovese e molto altro


indietro                                                                                                   home page



                        Frutta fresca cioccolosa


fruttafresca cioccolosa1

 

Ingredienti:

frutta fresca di stagione

crema di cioccolato fondente

panna fresca

 

Preparazione:

Tagliare a piccoli dadini la frutta fresca di stagione .

Diluire la crema di cioccolata fondente con un goccio di panna liquida. Mettere insieme i dadini e la crema amalgamando in modo tale che la frutta venga ricoperta completamente dalla cioccolata.

Riempire delle ciotole con il composto così ottenuto e metterle in frigorifero fino a consolidamento.

Prima di servire si può coprire la  “frutta fresca cioccolosa” con panna montata e per chi ha gusti particolari  si può aggiungere anche un pizzico di peperoncino.



frutta fresca cioccolosa
indietro                      home page